kani-ho01.jpg
        或許有人會問為何喜歡到日本旅行的Kenny為何很少發美食文,除了我本身不擅長寫美食文外,因為我每
次到日本最重要的目的就是去攝影,很少會刻意安排去吃什麼美食,有剛好吃到好吃的也僅是用手機隨意記錄
,但即使這樣在日本隨便吃也很少踩到地雷,而這次是朋友強力推薦我到北海道有時間一定要去嚐嚐連在地人
都讚不絕口的札幌かに(螃蟹)本家,雖然札幌螃蟹本家在日本全國有許多家分店,在札幌的總店更誇張是整棟
七層樓高建築可容納460人,但是因為我們在札幌時為了追札幌雪祭也怕雪祭期間人太多,所以才選擇前一天
在旭川車站旁AEON MALL四樓的螃蟹本家旭川店享用。
        其實多年前Kenny跟團旅行曾在北海道吃過三大蟹吃到飽,當時印象真的是很普通,一方面三蟹吃到飽都
是冷盤吃一下子就膩了,另一方面三蟹吃到飽的螃蟹品質大多蠻普通又冷凍再冷凍,但這次在螃蟹本家吃到的
螃蟹絕對是我個人吃過最棒的螃蟹料理,或許是勤儉持家(大誤)的Kenny平時都省吃儉用,從來沒嚐過如此鮮
美的螃蟹料理真是好驚豔,雖然札幌螃蟹本家價格真的不便宜,單點約每人需4000~8000日圓左右;但是真
心推薦如果還沒嚐過至少可品嚐一次看看喔!
#2 ↓札幌螃蟹本家-旭川店位於旭川車站旁AEON MALL四樓,
    這家AEON MALL相當新穎又好買、好逛很推薦!
kani-ho02.jpg  

#3 ↓聽說若是札幌螃蟹本家總店(札幌)用餐時間常要等待候位!
kani-ho03.jpg  

#4 ↓店內佈置是日式古典風格
kani-ho04.jpg  

#5 ↓每間包廂都有名字,這”余市”讓我聯想到《阿政與愛莉》余市蒸餾所..
kani-ho05.jpg  

#6
kani-ho06.jpg  

#7 ↓上菜前女將會幫忙準備餐具與很優雅的幫忙倒茶!
kani-ho07.jpg  

#8 ↓雪季期間外面冷颼颼,喝上熱騰騰的綠茶倍感溫暖!
kani-ho08.jpg  

#9 ↓當天幫我們服務的女將相當優雅與親切…但實在不好意思冒昧拍正面,
    只好拍個背影照!
kani-ho09.jpg  

#10 ↓壽司師傅相當專注與專業!
kani-ho10.jpg
 
#11 ↓壽司拼盤也是超鮮美,美味層度甚至比專賣壽司店的還強!
kani-ho11.jpg  

#12 ↓札幌螃蟹本家不愧是名店,餐具也都很別緻!
kani-ho12.jpg  

#13 ↓水煮螃蟹: 螃蟹肉的鮮美與肉質都表現得無可挑剔,
    而且蟹腳已一半去殼,不用花時間再剝殼!
kani-ho13.jpg  

#14 ↓沒有添加調味料的川燙螃蟹,吃起來味道卻非常鮮美!
kani-ho14.jpg  

#15 ↓本タラバかに一口フライ : 這道應該是炸帝王蟹丸
kani-ho15.jpg  

#16 ↓螃蟹釜飯 : 女將會幫忙點火與計時  
kani-ho16.jpg  

#17 ↓螃蟹釜飯 : 其實就是螃蟹蒸飯,怕肚子餓的可點這道!
kani-ho17.jpg  

#18 ↓雪蟹螃蟹鍋 : 火鍋食材
kani-ho18.jpg  

#19 ↓女將會幫忙煮雪蟹鍋,而且食材一樣一樣放下去煮
kani-ho19.jpg  

#20 ↓女將動作純熟不急不徐,可見他們員工訓練相當成功!
kani-ho20.jpg  

#21 ↓連放個火鍋料都很有美感..不是隨便倒進去…果然是日本高級料理餐廳!
kani-ho21.jpg  

#22 ↓現在看著照片還好懷念那美好滋味!
kani-ho22.jpg  

#23 ↓雪蟹螃蟹鍋的湯頭好清甜,那甘美的自然甜味讓人很難忘!
kani-ho23.jpg  

#24 ↓另外推薦一下旭川車站正前方的買物公園
    真的蠻好逛,買名產個人覺得比札幌還好逛!
kani-ho24.jpg  

#25 ↓買物公園冬天佈滿白雪與點燈相當浪漫! 
kani-ho25.jpg
  
#26 ↓已過聖誕節;但在北國看到聖誕樹依舊很有氣氛!
kani-ho26.jpg  

#27 ↓買物公園周邊點燈相當浪漫!
kani-ho27.jpg  

※ 歡迎您推薦本篇文章!    ^___^

相關資訊:
◆札幌かに本家
http://www.kani-honke.co.jp/
札幌かに本家 分店店舗一覧
http://www.kani-honke.co.jp/shop/
◆旭川 買物公園 – 導覽圖
http://www.kaimonokouen.com/map
◆旭川 AEON MALL
http://asahikawaekimae-aeonmall.com/


 

本站延伸閱讀:
2016日本 東北-北海道 冬之旅
http://kenfoto.pixnet.net/blog/category/5365880


 







歡迎訂閱 Kenny's Blog文章    (如何訂閱RSS)

Kenny 的家 ...歡迎來逛逛!!

Kenny 的桌面下載 ...每月都有新桌面提供下載

※本網發表所有作品嚴禁盜用、重製,請尊重智慧財產權,以免受罰及追究法律責任※

創作者介紹
創作者 Kenny's Blog  的頭像
Kenny's Blog

Kenny's Blog 旅遊攝影

Kenny's Blog 發表在 痞客邦 留言(66) 人氣()


留言列表 (66)

發表留言
  • 阿玲
  • 來吃螃蟹囉~
    到北海道一定要去吃螃蟹的啦!!
    不愧是好攝手!!這些食物拍得真是秀色可餐
    好像是熱騰騰的鍋物在眼前呀!!
  • 橙光
  • 難得看你發美食文呢^__^
    果然一發文就惹人垂涎三千丈 XD
    有機會真想去北海道啊
    札幌螃蟹本家記起來囉 ^_<
  • 溫泉愛好者
  • 這滿滿螃蟹大餐真是誘人
    那帝王蟹丸更是讓人好品嘗
    啊 ..... 不知我們的北海道行何時能到來啊
    堆 週六愉悅
  • Alice
  • 唉呦喂啊
    口水掉滿地啦~~哈哈
  • almpa
  • 推~
    K大還是少寫美食文的好呀!!!!(欸!
    隨便吃都不踩雷~看得我好羨慕呀!!!
    那螃蟹是哪招你說說呀QQ
  • 哈~~別醬子嘛!
    雖說是隨便吃...但我會先看用餐人數多寡,
    這跟在台灣狀況蠻像啊!

    Kenny's Blog 於 2016/03/27 11:28 回覆

  • 小飛熊
  • 螃蟹滿滿~~看起來超新鮮的呀~
  • Aussieglish
  • 對北海道印象最深的就是這料理!^_^
  • bernice
  • 午安
    難得又見您編輯美食文章(^_-)-☆
    專攻攝影連美食畫面都不馬虎
    我知道螃蟹料理都不便宜
    看您所拍的各種煮法以這樣的價格非常超值呢!
  • ♡米米♡
  • 好想知道這餐價格壓~~~
    整個新鮮又美味
    完全色香味俱全
  • dreamycat_vivi
  • 確實很少在k大這看到食記
    可見這螃蟹本家有多動人~

    話說回來去過日本幾次
    但還沒踏進螃蟹專賣店
    看得我嘴都饞了~~~
    +1
  • 永緣
  • 新鮮美味的螃蟹大餐
    琳瑯滿目的赤身也是饕客首選
    豐盛的日式料理
    令人垂涎三尺
  • 您矚目
  • 北海道三大蟹吃到飽的我們也去吃過,真的是食而不知其味 !
    能到札幌螃蟹本家品嘗這裡的螃蟹,才是真正享受人生 !!
  • Vanessa Wang
  • 螃蟹若是吃到飽的方式應該很可惜
    就要像這家一樣有不同的料理方式呈現啊
    細細品嚐才能吃到精華和鮮美
    這間的壽司看起來也好好吃
    筆記ing
  • 樂樂樂樂娘 *
  • 推11
    光看首圖口水都流出來了
    那湯頭一定超甘甜
    難怪生意這麼好 b
  • 小綠豆
  • 推~
    其實我覺得Kenny很適合寫美食文阿
    攝影強拍出來的食物看起來都超可口啊啊啊啊啊!!
  • Alice
  • 我個人以為吃得飽不如吃得巧
    新鮮的螃蟹吃起來最幸福
  • 阿甘
  • 好精彩的一餐啊啊!! 一面看一面流口水
  • 樂活老媽媽
  • 熱愛海鮮的我
    真的受不了這些美食的誘惑
  • Bien
  • 很棒的螃蟹大餐, 看了真是垂涎欲滴~

  • 飯糰媽
  • 螃蟹看起來超級誘人的 流口水了~~
    之前也吃過您提到的三大螃蟹吃到飽 確實是吃不多就膩了啊...
  • 小珍
  • 推~
    其實寫食物應該比景色簡單,
    食物只要特寫,再加上自己本身真的很愛,
    寫出來就會引起別人共鳴啊!!
  • 花鼠妹
  • 首圖的螃蟹好誘人喔~
    壽司拼盤和螃蟹釜飯也讓人食指大動~
    +1
  • Cindy
  • 我的天天天哪~~~~
    那個雪蟹火鍋太過份了!!
    要是有機會去
    我一定會願意花錢去嚐嚐看的~~
    出國就會比較捨得吃耶~
    就是一種"都來了~~~"的心情^^
  • C &amp; J
  • 之前去北海道一開始想安排到札幌住一晚…
    當時就是計劃到螃蟹本家去用餐的說…
    很可惜後來改住在小樽…
    就錯失了品嚐這美味的螃蟹料理了呀…
    有機會小J 也一定要去嚐嚐這知名餐廳的口味才行… ^ ^
  • wen wen
  • 北海道就是要吃蟹吃到飽啊~
    雖然我不能吃蟹
    不過之前去北海道的時後...同團的人都吃的笑咳咳啊
  • 迦恩
  • 首圖螃蟹拍得超吸人,連腳都去殼..好貼心服務
    偶而慰勞自己無妨..推
  • ㄚ芬
  • 我當年到北海道
    也是螃蟹吃到跑吃到脹
    就覺得不吃可惜
  • miffy
  • 這個令我想起大阪的蟹道樂,
    看到相片, 真的很吸引, 謝謝介紹. ^^
  • 恰恰老師
  • 您的美食文也寫的不錯呀~主要是照片美,輔以簡要文字就可以囉!^^

    有空歡迎到我那邊欣賞我分享的東京車站可愛伴手禮,祝您週二愉快順利!
  • kkschool
  • KK推
    我和大家也有同樣的疑問想問您去日本沒有品嘗美食嗎
    看到這一桌的螃蟹
    我的嘴巴都沒有闔上過呢
  • 東尼
  • 我覺得啊...寫食記這種事是要慧根的
    像我味蕾這麼遲鈍的人就不太敢寫食記
    而且又怕詞窮詞窮再詞窮~~
    所以還是學學KENNY一樣用拍的
    照片拍得好就勝過千言萬語惹~~
  • 小仙
  • 小仙推
    原來是這樣阿~難怪真的很少食記
    當初去北海道真的就式螃蟹&帝王蟹吃的超過癮的呢
  • f30917
  • 哪鍋飯最吸引我 因為我是飯桶 無飯吃不飽
  • jende168
  • 果然是螃蟹本家
    食材看起來都新鮮美味
    阿德 推+讚
  • 劉姐姐
  • 好新鮮的螃蟹....讓人食指大動
    那鍋飯也超級歐伊係的感覺~讚
  • 君仔
  • 真心不騙的推薦吼!!!
    這樣不去吃看看好像很對不起自己捏…

    雪,好美!

    推33
  • 玩美家榛
  • 你把食物拍的跟真的一樣呈現在我面前... 想伸收拿來嚐一口...

    推^^
  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    雪蟹螃蟹鍋太吸引人了!
    謝謝美味料理的分享,
    祝福好友週3快樂開心。
  • Hu Aiwa
  • 37推~~
    那粉嫩的蟹肉~~
    太誘惑人了><
  • Sherry
  • 所以...簡直是螃蟹天國
    日本美食也是眾多,可以多發些讓人流口水的美食文呢~~~
  • 湯米88
  • 好棒的一餐~
  • 時間的河
  • 太幸福了吧...疲憊了一天心情,
    且讓這美食撫慰人心了...讚啦.
  • 小水梨
  • 哇...螃蟹是我的最愛ㄝ....
    害我看了ㄧ直流口水....
    改天如果有去北海道...
    一定要跟著你的腳步走..
    推.....
  • Kira

  • K大的美食文真是不寫則已 一寫驚人啊
    照片看得我都想趕快找螃蟹吃了....
  • 小羊兒
  • 我真的很愛吃壽司,不過想必日本的壽司一定更道地更美味!
  • 嵐嵐麻-Niki
  • Kenny好煩喔~~其實最燒的是你的文章^^
    大推大推~~
  • 吳山水
  • 北海道大螃蟹
    其實這螃蟹只有腳比較有肉
    身軀看是龐大 中看不重用啊
  • Allison
  • 穿和服的女服務生
    雖然只拍背部
    卻另有味道呢
  • 石斑魚
  • 這蟹肉看起來超好吃的啦~
  • 甄妮佛
  • 好精緻的螃蟹大餐
    視覺味覺都是享受!
  • shing 飄飄
  • 拍到螃蟹我就忍不住想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 星月遊蹤
  • 道日本必吃的美食!推!
  • f30917
  • 好友晚安~天氣晴朗的好日子,祝你清明節連續假日愉快,出入平安喜樂~
  • archer333
  • 冷螃蟹的確吃的怕怕的
    又要剝殼真的很麻煩
    想不到札幌螃蟹本家這樣深得你心
    應該值得一試
  • 綠桃子
  • 螃蟹大餐看來真的非常棒耶~
    這要人多一起去才有辦法吃啊~
    (已深深羨慕...)
  • Alice饅頭媽
  • 螃蟹半剝殼的做法好貼心
    Alice對蝦蟹的興趣不高就是卡在剝殼這點
    手勁不靈巧的Alice每次吃完都滿手傷……

    喜歟你拍的每張照片
    看起來都好有fu哦!
  • 艾爾娃
  • K大真是客氣了
    您要是專攻美食文
    我沒位子混了

    好羨慕您可以大啖螃蟹
    對海鮮過敏的我只能望著照片流口水

  • 呵~~謝謝艾爾娃口下留情,
    說到艾爾娃的美食文我是望塵莫及..
    我還是專攻風景攝影比較妥當啊!

    Kenny's Blog 於 2016/04/05 21:51 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    天啊,這篇太讓人流口水了
    雪蟹螃蟹鍋那湯頭一定很甜美
  • chuchunicole
  • 有機會真的也想去吃吃看耶!
    容納460人的店,能做到如此大規模一定有厲害的地方!
  • sf
  • 蟹.大家都愛.
    新鮮美味.
  • Kuokuo
  • 十分豪邁的螃蟹大餐
    如有趣北海道也想去嘗鮮
  • Gini
  • 以後可以多寫美食文了
    拍得讓我超想吃啊~!!!
    整個懷念起北海道大閘蟹了... >///<
  • 夢玄
  • 我不吃生魚片,但對鍋物可毫無抵抗力,看到這些美食尤其是蟹不想吃,還算是個人嗎?~\(≧▽≦)/~
  • 沁藍
  • 去北海道就是要吃螃蟹:)
    我雖然不是特別愛吃螃蟹,
    但這種沒有蟹黃的螃蟹,
    只用簡單調味就鮮美好吃,今年2月去北海道也吃了這間
    真是好吃!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼