相信去過日本自助旅行的朋友應該對『丸龜製麵』都不陌生，Kenny初次品嚐丸龜製麵是在京都的河原町分店，
當時品嚐到他們滑順口感的烏龍麵與鮮美的炸物後就深深喜歡上了這平實的美味，而且以這樣的價位在日本算是非常
便宜，對背包客來說更是平價又吃得飽的消費，後來查了資料才知道原來『丸龜製麵』光是在日本就有700多家分店
，連海外韓國、香港、中國、..都有設立分店，當時就想為何台灣沒有? 可能是聽到許多人深深的呼喚，終於...今年4
月30日在台北開設了~『丸龜製麵』台灣1號店﹔剛好最近我有事前往台北於是就順道前往回味一下讚歧烏龍麵Q彈的
好滋味，當然剛開幕不久還不少人慕名前來排隊，住中南部的朋友可能要再等一陣子，據說再一兩年『丸龜製麵』將
會在北中南開設多家分店，屆時大家就更方便品嚐比拉麵還要來得親民的日式美食了!
#2 ↓#2~#4是在日本京都~河原町分店拍攝記錄
#3 ↓這是我當時點的湯烏龍麵，免費的炸麵衣加得有點多，這算錯誤示範；但真的好香呢! 呵~~
#4 ↓炸南瓜、炸茄子、炸雞天婦羅，炸得感覺都不會油，而且把自然鮮味都鎖在裡頭!
#5 ↓#5~#18都是在丸龜製麵【台灣1號店】拍的，當天照片皆使用小型數位相機隨手拍攝記錄!
#6 ↓當天非假日早上11:10左右到新光三越台北信義新天地A8館 B2已有約10位左右排隊
#7 ↓『丸龜製麵』強調麵條現做現煮，現場還有日本師傅或主管督導，工作人員顯得非常認真與忙碌!
#8 ↓呵~點餐方式還蠻像我們台灣自助餐方式，說明翻拍自菜單!
#9 ↓建議如果第一次品嚐最好點烏龍麵"中"份量的即可，據說台灣的定價約僅有日本的八折，比日本當地還便宜(翻拍自菜單)
#10 ↓這次我點的是小木桶(中)裝的「釜揚烏龍麵」，有些像「冷麵」還有湯。
「釜」是指日本傳統用來煮食圓桶形的鍋，「揚」表示「夾起」，就是放在釜裡煮然後用筷子夾起沾汁進食的烏龍麵。
#11 ↓「釜揚烏龍麵」還附有沾汁、芝麻、一點點蒜末。
#12 ↓炸物每一樣看起來都好美味，台灣炸的比我在日本吃的稍油一點點，相信員工再熟悉一陣子就會改進了!
#13 ↓這炸雞肉也好好吃..比炸雞店賣的還自然鮮美!
#14 ↓炸物每一樣都好想夾一個來吃，可惜胃部夠大..知道烏龍麵為什麼要點中份就好了吧!
#15 ↓因為採自助式餐具要自己取用
#16 ↓配料台自己酌量加配料(免費)，蔥花、炸麵衣(其實就是炸物時剩下的油麵渣)
#17 ↓噹~噹~~這就是我當天點的餐點全部才220元，吃得好撐，剩飯糰最後還帶回家!
#18 ↓有機會您也可親自來嚐嚐讚歧烏龍麵Q彈的好滋味!
※ 歡迎您推薦本篇文章! ^___^
相關資訊:
官方網站:
http://www.toridoll.com/
丸龜製麵-日本分店資料:
http://www.toridoll.com/shop/search/
丸龜製麵【台灣1號店】~新光三越台北信義新天地A8館 B2
營業時間:平日 11:00-21:30 假日 11:00-22:00
(註)「丸龜」是指日本四國香川縣的丸龜市，「讚岐」則是香川縣的舊名。
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推１ 炸麵衣真的還加點有點多呢 呵呵 台灣店和日本的感覺還真的有點像 好想試試那咖哩口味的 我熱愛咖哩呀
kk推～ 看到那炸物及烏龍麵，香味彷彿從照片裡 撲鼻而來，感覺真的是很讚呢，感謝您的分享呢！
天呀! 我好想吃喔~ 烏龍麵跟炸物都是我尬意的說... 照片拍的有好~ 都好像聞到香味了!!
Tin讚1推4 喔喔喔...流口水 讚歧烏龍麵看起來好Q好好吃的樣子喔 炸麵衣...還留下來當配麵料，真特別 我是那種會把麵衣故意去掉的人呢(怕胖)，居然有人還特地加進去 ㄏㄏ
推~~ 來台北啦~~看起來就超好吃 好餓呀~~一定要去吃吃看(握拳)
喵喵推+6 哇塞~~~ 我也要凹員外帶我去吃 好餓喔....
在日本有沒有吃過 沒什麼記憶 不過A8館我倒是常去 下次去一定要品嘗 阿德 推+讚
Kenny, 晚安~ 看到照片中店裡的師傅或工作人員認真做麵的態度與精神，真是讓人感受到 他們對工作敬業的一面喔! 如果我有機會經過這家麵店，我想我可能會點 "豆皮烏龍麵" 或 "豚骨烏龍麵" ， 因為我很喜歡吃軟軟的豆皮，也很喜歡喝豚骨熬出來的麵湯。 謝謝你仔細地介紹與分享，推推~~~
推 在日本吃過一次~真得很平價好吃! 台北的~~等人少一點再去試試^^
最喜歡吃QQ的讚歧烏龍麵了~ 改天也去A8館朝聖一下~ 感謝美味分享 推+1
推, 好道地日本味, 還有用餐流程, 這點很像日本會看到的, 下次也去試試..
推 我最愛這種烏龍麵的麵條了^^
小涼推^^ 炸蝦 我看到炸蝦 超愛吃日式炸蝦的美味 應該來看看台中的新光有沒有分店><
最近很多日本知名店家 前來台灣拓店 每次經過阪急地下樓 看到好多人排隊 可見受歡迎的程度 推
以前不愛吃烏龍麵因為吃起來軟軟粉粉的 去了日本之後才知到原來烏龍麵是Q的～～ ps：丸龜上去去京都也嚐了 真的是便宜、好吃又Q彈 真希望它趕快到南部來～～ +1
在異地他鄉 看到楷書得國字 倍感親切及溫馨 新鮮的麵食 讓人更有滿足感~~ 推
推 這家真的最近好熱門歐 炸物好像比烏龍麵好吃
看起來超好吃的>w<
蓉蓉推 小木桶麵好吸睛丫 是說價錢真的不貴耶 而且又美味
推20 點餐方式好有特色哦！ 好想吃吃看那麵哦^^
推 烏龍麵看起來超Ｑ超好吃！ 希望趕快開到台南來 ＸＤＤ
推~ 最近上課老師剛好有提到 非常的有興趣耶 而且我愛烏龍麵^_^ 改天去試試口味:D
*****
讚讚讚~ 下個月去沖繩~ 也要來上一碗~ ^^ 推~
這麵看起來好清淡.... 剛好是我喜歡的口味... 但那炸物更誘人... 改天來去吃吃看.....推....
推~ 炸麵衣可以拿來當配料好特別 現在看看的我肚子咕嚕咕嚕的叫 還有~為什麼日本來的名店都要開在台北啦~嗚
我把菜單裡同一道餐用現在幣值換算一下 真的台灣店有比日本店便宜耶 這樣才對! 希望中南部分店趕快開 我才能早點吃到這美味 推!
半夜看到這個好餓呀。 還好不用去日本就吃得到 話說台灣的東西還是比較便宜呀 推推
＋１ 就在我工作站附近耶 吃膩了永吉路的店家 可以攻佔對面那一區了
推+30 看了這篇的介紹之後 一定要喬個時間去三越呷一下 ^^
推~ 雖說我吃過了~ 可是再看一次照片還是好想吃唷~ 烏龍麵真的好Q~^^
喜歡讚歧烏龍麵的滑潤Q彈口感, 以日式麵館來說, 這家算是很平價, 俗擱大碗, 值得一推!
推32 這間我還沒來嚐試過 下次揪朋友特地來嚐嚐
推33 那些炸物看起來真美味 我也想每個都拿 快來南部開分店吧~~~
推34~ 用小木桶感覺好豪邁! 他的湯是走清淡路線耶
瓶顆推推~ 好美味的感覺唷!!
好棒阿... 我餓了.... 好小吃拉麵喔~ 沒看到字,還真的以為是日本呢~XD 推~
推推 吼吼吼 看起來也太 好甲了吧 我的口水已經流整碗臘XD
好多格友狂推這間 看了歪歪逼嘴好饞~
小潔推37~^^ fb po的麵麵 底佳啦~XD 原來前麵4張圖是日本拍的 我還在想 肯尼拍日本拍久 客人都被拍得好日本!XD
推38 我假日去信義區逛街 經過美食街看到大排長龍的景象 我老公本來想去排 但是人潮實在太誇張了只好作罷 不然真的滿平價的^^