最近剛好再度拜訪了momo將,發覺他們又有新的菜單,於是就又把這裡的美食拍了一下,其中最讓我驚奇的就是「荔香
陽春麵」,剛開始以為是真的陽春麵又有一雙筷子,仔細一看筷子原來是餅乾棒,品嚐以後才發覺這白色麵條是荔枝口味的蒟
蒻果凍,肉燥則是龍眼,青蔥是用芒果青製作,這樣的組合讓人覺得相當美味又有趣,看來要創作出有創意的料理還真是要絞
盡腦汁呢!
        因為之前才發表過「momo將 懷石創作料理」,所以本篇就不開放回應了,大家有機會就親自前往品嚐一番吧!
#2 上菜前先來一杯檸檬氣泡水..好喝!


#3 ↓第一道引菜 (翡翠海膽豆腐) 煙好大...好有視覺效果


#4


#5 ↓第二道沙拉(三色海陸沙拉)


#6 ↓第二道沙拉(洋風沙拉)


#7 ↓第三道わ食事(四味卷壽司)


#8 ↓第三道わ食事(壽喜燒牛肉.)


#9 ↓招待的炸芋頭海鮮


#10 ↓第四道湯品


#11 ↓第四道湯品(黃金蜆蒜美鮑吸)


#12 ↓第五道強肴(北海道春雞)


#13 ↓第五道強肴(果香魴魚)


#14 ↓這好像是海藻醋飲


#15 ↓第六道わ菓子(藍莓奶酪)


#16 ↓第七道飲物(桂圓紅棗茶)杯子和茶壺是一體,可分離


#17 


#18 ↓第六道わ菓子「荔香陽春麵」,白色麵條是荔枝口味的蒟蒻果凍,肉燥則是龍眼..


相關資訊:
momo將 懷石創作料理
http://momo.yay.com.tw/
TEL:04-2241-4000 Add
台中市北屯區文心路四段815號
營業時間:11:30 -14:30 (最後點餐時間14:00) ,
17:30 - 22:00 (最後點餐時間21:00)
每客套餐499元

本站延伸閱讀:
momo將の創意料理
http://www.wretch.cc/blog/kenfoto/12288817

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